はなまるマーケット 熱中症予防 レシピ ●絶品●熱中症予防食べ物レシピ 飲み物レシピ [はなまるマーケット]
はなまるマーケット 熱中症予防 レシピ ●絶品●熱中症予防食べ物レシピ 飲み物レシピ
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はなまるマーケット 熱中症予防 レシピ
暑い日が続きますね・・・
かなりげんなりする日々ですが、
暑いだけならともかく、外じゃなくても、家のなかにいても
熱中症になるといいますから、気をつけないと大変です
はなまるマーケットで熱中症予防のレシピが
とっても簡単でしたので、まとめてみました。
まずは・・・熱中症の予防に効果的な食材があるそうです。
早稲田大学の中村教授がレクチャーしてましたが、
次の食材がおすすめです。
この食材を熱中症予防のために、ガンガン使いましょうね。
●アサリ●
カルシウム、マグネシウム、鉄、カリウムが
充実していて、汗でこれらが流出するので、うってつけの食材です。
また、タウリンも豊富で、夏バテに効果的だそうです。
●オクラ●
抗酸化作用があり、ネバネバ成分が、
夏に弱りがちな胃腸を整えてくれます。
●ナス●
ビタミンB群が豊富にあり、夏バテに効果的。
紫って意味があるようで、
この紫色は、抗酸化成分が含まれている証拠だそうです。
では・・・これらの食材を使ったレシピをさっそく見ていきましょう!
まず・・・あさりとなるとダシをとっちゃいましょう。
このダシ=夏バテ予防のエキスということで、
自然にいろいろな料理に使えて便利なので、作っちゃいましょう。
アサリだし
このあとのスープに活用しますよ
●材料●
4人分の分量でございます。
アサリ:10個
水:400~500cc
●作り方●
1.鍋にアサリを入れる。
アサリが全部隠れる水量で強火にかけましょう。
2.沸騰してアサリの口が開き、弱火にしてから、2~3分加熱しましょう。
3.ざるにクッキングペーパーを敷いて、2をこしてしまえば、できあがりでございます
オクラの冷たいスープ
●材料●
2人分を作りますよ。
オクラ:5本
アサリだし:200cc
水:適量
塩:少々
生姜汁少々
オリーブ油適宜
●作り方●
1.オクラはヘタ近辺の固いところ切っちゃって、
2~3分程度塩ゆでしたら、冷水に入れちゃいましょう。
2.ミキサーにオクラ・アサリだしを入れて、塩・生姜汁を加えてジューっとする。
3.冷蔵庫でしっかり冷して、オリーブ油をかけてしまえば、
できあがりでございます。
ナスとショウガの冷たいスープ
●材料●
2人前つくります。
ナス:2本
アサリだし:200cc
塩:少々
生姜汁:少々
オリーブ油:適宜
●作り方●
1.ナスはオーブントースターで焦げない程度に焼きましょう。
2.ナスのヘタをとって、皮はそのままで適当にカットしましょう。
3.ナス・アサリのスープ・塩・生姜汁をミキサー入れてジューってする。
4.3をしっかり冷やせば、できあがりでございます!
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スープも手軽ですが、こちらのドリンクもおすすめです。
ビューティーレシピアドバイザーかおるさんが
ご紹介してくれました。
ビューティーレシピアドバイザーっていうのが
あるんですね・・・。
舌をかみそうな肩書きだこと。
スイカのソルティドリンク
●材料●
今回は、2人分作ります。
スイカ:大きいサイズなら1/16個(皮なしを400g程度の分量です)
レモン汁:小さじ1
塩:少々
●作り方●
1.スイカは皮を取り、適当な大きさに切りましょう。
2.1をザルに入れて手や、スプーンでつぶしましょう。
(ミキサーがある方は、種をのぞきジューってやってもいいですし、
ミキサーを用意するのが面倒な方は、ザルの上で、
力技でつぶしちゃいましょう)
3.2にレモン汁を加えて、塩をちょこっと入れて混ぜれば、
熱中症予防のジュースのできあがり
パイナップルのソルティドリンク
●材料●
今回は、2人分作ります。
パイナップル(大)1/4個(だいたい200g分)
塩:少々
レモン汁:適量
水:100ml
●作り方●
1.パイナップルの両端を切り落として、
縦に8分の1に切り、芯は残したまま皮と実をきりはなしましょう。
2.ミキサーにパイナップル・塩・レモン汁・水を入れて、
混ぜちゃえば、熱中症予防のジュースのできあがり
パイナップルとスイカが熱中症予防にいいのですね。
尋常じゃない、命の危険を感じるこの猛暑を
上手にのりきりたいものですね~
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はなまるマーケット 熱中症予防 レシピ
暑い日が続きますね・・・
かなりげんなりする日々ですが、
暑いだけならともかく、外じゃなくても、家のなかにいても
熱中症になるといいますから、気をつけないと大変です
はなまるマーケットで熱中症予防のレシピが
とっても簡単でしたので、まとめてみました。
まずは・・・熱中症の予防に効果的な食材があるそうです。
早稲田大学の中村教授がレクチャーしてましたが、
次の食材がおすすめです。
この食材を熱中症予防のために、ガンガン使いましょうね。
●アサリ●
カルシウム、マグネシウム、鉄、カリウムが
充実していて、汗でこれらが流出するので、うってつけの食材です。
また、タウリンも豊富で、夏バテに効果的だそうです。
●オクラ●
抗酸化作用があり、ネバネバ成分が、
夏に弱りがちな胃腸を整えてくれます。
●ナス●
ビタミンB群が豊富にあり、夏バテに効果的。
紫って意味があるようで、
この紫色は、抗酸化成分が含まれている証拠だそうです。
では・・・これらの食材を使ったレシピをさっそく見ていきましょう!
まず・・・あさりとなるとダシをとっちゃいましょう。
このダシ=夏バテ予防のエキスということで、
自然にいろいろな料理に使えて便利なので、作っちゃいましょう。
アサリだし
このあとのスープに活用しますよ
●材料●
4人分の分量でございます。
アサリ:10個
水:400~500cc
●作り方●
1.鍋にアサリを入れる。
アサリが全部隠れる水量で強火にかけましょう。
2.沸騰してアサリの口が開き、弱火にしてから、2~3分加熱しましょう。
3.ざるにクッキングペーパーを敷いて、2をこしてしまえば、できあがりでございます
オクラの冷たいスープ
●材料●
2人分を作りますよ。
オクラ:5本
アサリだし:200cc
水:適量
塩:少々
生姜汁少々
オリーブ油適宜
●作り方●
1.オクラはヘタ近辺の固いところ切っちゃって、
2~3分程度塩ゆでしたら、冷水に入れちゃいましょう。
2.ミキサーにオクラ・アサリだしを入れて、塩・生姜汁を加えてジューっとする。
3.冷蔵庫でしっかり冷して、オリーブ油をかけてしまえば、
できあがりでございます。
ナスとショウガの冷たいスープ
●材料●
2人前つくります。
ナス:2本
アサリだし:200cc
塩:少々
生姜汁:少々
オリーブ油:適宜
●作り方●
1.ナスはオーブントースターで焦げない程度に焼きましょう。
2.ナスのヘタをとって、皮はそのままで適当にカットしましょう。
3.ナス・アサリのスープ・塩・生姜汁をミキサー入れてジューってする。
4.3をしっかり冷やせば、できあがりでございます!
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スープも手軽ですが、こちらのドリンクもおすすめです。
ビューティーレシピアドバイザーかおるさんが
ご紹介してくれました。
ビューティーレシピアドバイザーっていうのが
あるんですね・・・。
舌をかみそうな肩書きだこと。
スイカのソルティドリンク
●材料●
今回は、2人分作ります。
スイカ:大きいサイズなら1/16個(皮なしを400g程度の分量です)
レモン汁:小さじ1
塩:少々
●作り方●
1.スイカは皮を取り、適当な大きさに切りましょう。
2.1をザルに入れて手や、スプーンでつぶしましょう。
(ミキサーがある方は、種をのぞきジューってやってもいいですし、
ミキサーを用意するのが面倒な方は、ザルの上で、
力技でつぶしちゃいましょう)
3.2にレモン汁を加えて、塩をちょこっと入れて混ぜれば、
熱中症予防のジュースのできあがり
パイナップルのソルティドリンク
●材料●
今回は、2人分作ります。
パイナップル(大)1/4個(だいたい200g分)
塩:少々
レモン汁:適量
水:100ml
●作り方●
1.パイナップルの両端を切り落として、
縦に8分の1に切り、芯は残したまま皮と実をきりはなしましょう。
2.ミキサーにパイナップル・塩・レモン汁・水を入れて、
混ぜちゃえば、熱中症予防のジュースのできあがり
パイナップルとスイカが熱中症予防にいいのですね。
尋常じゃない、命の危険を感じるこの猛暑を
上手にのりきりたいものですね~
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2013-08-08 17:30