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はなまるマーケット 熱中症予防 レシピ  ●絶品●熱中症予防食べ物レシピ 飲み物レシピ [はなまるマーケット]

はなまるマーケット 熱中症予防 レシピ  ●絶品●熱中症予防食べ物レシピ 飲み物レシピ

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[かわいい]はなまるマーケット 熱中症予防 レシピ[かわいい]


暑い日が続きますね・・・[あせあせ(飛び散る汗)]

かなりげんなりする日々ですが、
暑いだけならともかく、外じゃなくても、家のなかにいても
熱中症になるといいますから、気をつけないと大変です[ふらふら]


はなまるマーケットで熱中症予防のレシピが
とっても簡単でしたので、まとめてみました。


まずは・・・熱中症の予防に効果的な食材があるそうです。


早稲田大学の中村教授がレクチャーしてましたが、
次の食材がおすすめです。
この食材を熱中症予防のために、ガンガン使いましょうね。


●アサリ●
カルシウム、マグネシウム、鉄、カリウムが
充実していて、汗でこれらが流出するので、うってつけの食材です。
また、タウリンも豊富で、夏バテに効果的だそうです。


●オクラ●
抗酸化作用があり、ネバネバ成分が、
夏に弱りがちな胃腸を整えてくれます。


●ナス● 
ビタミンB群が豊富にあり、夏バテに効果的。

紫って意味があるようで、
この紫色は、抗酸化成分が含まれている証拠だそうです。


では・・・これらの食材を使ったレシピをさっそく見ていきましょう!


まず・・・あさりとなるとダシをとっちゃいましょう。

このダシ=夏バテ予防のエキスということで、
自然にいろいろな料理に使えて便利なので、作っちゃいましょう。



[ぴかぴか(新しい)]アサリだし


このあとのスープに活用しますよ[るんるん]


●材料●
4人分の分量でございます。


アサリ:10個 
水:400~500cc


●作り方●
1.鍋にアサリを入れる。
アサリが全部隠れる水量で強火にかけましょう。

2.沸騰してアサリの口が開き、弱火にしてから、2~3分加熱しましょう。

3.ざるにクッキングペーパーを敷いて、2をこしてしまえば、できあがりでございます[揺れるハート]





[ぴかぴか(新しい)]オクラの冷たいスープ


●材料●
2人分を作りますよ。

オクラ:5本 
アサリだし:200cc 
水:適量 
塩:少々 
生姜汁少々 
オリーブ油適宜


●作り方●

1.オクラはヘタ近辺の固いところ切っちゃって、
2~3分程度塩ゆでしたら、冷水に入れちゃいましょう。

2.ミキサーにオクラ・アサリだしを入れて、塩・生姜汁を加えてジューっとする。

3.冷蔵庫でしっかり冷して、オリーブ油をかけてしまえば、
できあがりでございます。





[ぴかぴか(新しい)]ナスとショウガの冷たいスープ


●材料●
2人前つくります。

ナス:2本 
アサリだし:200cc 
塩:少々 
生姜汁:少々 
オリーブ油:適宜


●作り方●

1.ナスはオーブントースターで焦げない程度に焼きましょう。

2.ナスのヘタをとって、皮はそのままで適当にカットしましょう。

3.ナス・アサリのスープ・塩・生姜汁をミキサー入れてジューってする。

4.3をしっかり冷やせば、できあがりでございます!



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スープも手軽ですが、こちらのドリンクもおすすめです。


ビューティーレシピアドバイザーかおるさんが
ご紹介してくれました。


ビューティーレシピアドバイザーっていうのが
あるんですね・・・。
舌をかみそうな肩書きだこと。


[ぴかぴか(新しい)]スイカのソルティドリンク


●材料●
今回は、2人分作ります。

スイカ:大きいサイズなら1/16個(皮なしを400g程度の分量です)
レモン汁:小さじ1 
塩:少々


●作り方●

1.スイカは皮を取り、適当な大きさに切りましょう。


2.1をザルに入れて手や、スプーンでつぶしましょう。

(ミキサーがある方は、種をのぞきジューってやってもいいですし、
ミキサーを用意するのが面倒な方は、ザルの上で、
力技でつぶしちゃいましょう)

3.2にレモン汁を加えて、塩をちょこっと入れて混ぜれば、
熱中症予防のジュースのできあがり[揺れるハート]




[ぴかぴか(新しい)]パイナップルのソルティドリンク

●材料●
今回は、2人分作ります。

パイナップル(大)1/4個(だいたい200g分) 
塩:少々 
レモン汁:適量
水:100ml


●作り方●

1.パイナップルの両端を切り落として、
縦に8分の1に切り、芯は残したまま皮と実をきりはなしましょう。

2.ミキサーにパイナップル・塩・レモン汁・水を入れて、
混ぜちゃえば、熱中症予防のジュースのできあがり[揺れるハート]


パイナップルとスイカが熱中症予防にいいのですね。


尋常じゃない、命の危険を感じるこの猛暑を
上手にのりきりたいものですね~[グッド(上向き矢印)]



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