ノンストップ レシピ うどん アボカド みきママレシピ☆絶品！アボカド冷やし釜玉うどん

ノンストップ レシピ うどん アボカド　　みきママレシピ☆絶品！アボカド冷やし釜玉うどん
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ノンストップ レシピ うどん アボカド　　

みきママレシピ☆絶品！アボカド冷やし釜玉うどん


ブログでも大人気のみきママ登場です


さすが、みきママ、食欲ないときでも、栄養バッチリで
簡単なレシピを紹介してくれました。


　ノンストップ レシピ うどん アボカド　「まるでウニ？冷やし釜玉うどん」


●材料●（２人分）

冷凍うどん　2玉

アボカド　1個

揚げ玉　小さじ2

卵黄　2個分


（タレ）

しょうゆ　大さじ2

みりん／砂糖　それぞれ大さじ1/2

顆粒和風だし　小さじ1/3

ねりワサビ（チューブのもの）　6ｃｍ

コーヒー用クリーム　1個（10ｃｃ入り）



●作り方●


１．
耐熱ボウルに、しょうゆ（大さじ2）、みりん・砂糖（各大さじ1/2）、
顆粒和風だし（小さじ1/3）を入れて混ぜる。
ラップをかけ、電子レンジ(600W）で30秒程度加熱しましょう。
加熱後、少しほとぼりを冷ましたら、冷凍庫で急冷しちゃいましょう。



２．
冷凍うどんは表示時間どおりにゆであげ、ザルにいれて、氷水で冷やしましょう。
しっかり冷えたら、水気をよくきりましょう。



３．
１のボウルに、練りワサビ（6ｃｍ）、コーヒー用クリーム（10ｃｃ）を加え混ぜましょう。



４．
アボカドは縦にぐるりと切り目を入れ、
皮と種を除い、手でひと口大にちぎっちゃいましょう。



５．
器にうどんをもってから、アボカドをのせる。
揚げ玉を散らして、中央に卵黄をのせて、３のタレをかければ、できあがり



せっかく、みきママレシピが登場ですので・・・
別番組でやってたみきママレシピをご紹介しますね。


簡単そうですしね、なんだかよさそうですよ～。


フライパンでカレーピザ


●材料●

カレー（具をできるだけ多く食べやすい大きさにつぶしておく）200g

ピザ用チーズ80g


（ピザソース）

ケチャップ大さじ2

しょうゆ小さじ1


（Ａ）
強力粉75g

薄力粉75g

ベーキングパウダー6g

砂糖8g

塩2g

水90cc



●作り方●

１．Aがなめらかになるくらいまで３分程度混ぜあわせる。
５分程度ラップして放置。
その間にカレーの具を取りだして、スプーンなどでつぶします。


２．１．の生地を26㎝のフライパンにのせて広げる。
弱めの中火で１分３０秒ほど焼き、裏返す。
一度火をとめて、ピザソースをのせて、その上に①のカレーとチーズをのせる。

フタをして弱火で５分程度蒸し焼きにして、チーズが溶ければできあがり



※生地を混ぜてるとベタつく感じがあれば、
少し打ち粉がいいみたいですよ。


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