ノンストップ ライスバーガー 坂本昌行レシピ☆美味！焼きトウモロコシのライスバーガー

ノンストップ ライスバーガー 　　坂本昌行レシピ☆美味！焼きトウモロコシのライスバーガー
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ノンストップ　坂本昌行レシピ　　

美味☆焼きトウモロコシのライスバーガー


坂本昌行さん、すっかりお料理する人のイメージが
定着していますよね。Ｖ６全体で見るのが少なくなってきましたね・・・。


今回もなかなかやりますよ。

みんな大好きとうもろこしがこんな感じに変身しました。



焼きトウモロコシのライスバーガー


●材料●（２人分）

トウモロコシ　1本（350ｇ）

牛肉切り落とし（ひとくち大に切る）　120ｇ

タマネギ（薄切り）　1/3個

ご飯　茶碗2杯分

レタス　1～2枚

しょうゆ　大さじ1と1/2

酒　大さじ1

砂糖　小さじ1/2

しょうゆ　適量

サラダ油　適量

みりん　大さじ2

片栗粉　大さじ1と1/2

塩　適量

マヨネーズ／一味唐辛子　それぞれ適宜



●作り方●


１．
トウモロコシは葉などをしっかり取り除く。
水でサラッと濡らしたら、ラップで包んで、電子レンジ（600W）で2分程度加熱しましょう。


２．
少し置いてからラップをはずしましょう。
はけでしょうゆを塗って、直火で焼きましょう。
全体が香ばしく焼けたら、包丁で粒をそぐようにはずしましょうね。



３．
フライパンにサラダ油を熱して、牛肉を炒めましょう。
肉が焼けてきたら、玉ねぎ（薄切り）を入れて、炒めましょう。



４．
みりん（大さじ2）、しょうゆ（大さじ1と1/2）、酒（大さじ1）、　
砂糖（小さじ1/2）を加えて、汁気が少なくなるまで炒めましょう。



５．ボウルにご飯を入れましょう、
トウモロコシと片栗粉（大さじ1と1/2）、塩（適量）を入れ、混ぜましょう。



６．５を４等分にしてラップで包みましょう。
軽く丸めてからしっかり押し、厚さ1ｃｍほどの円形にするのです。
残りも同様に作りましょう。



７．別のフライパンにサラダ油を入れて、６を入れる、
両面に香ばしく焼き色をつけましょう。



８．７．を２枚１組にして、間にレタスをのせて炒めた牛肉を置きます。
マヨネーズをかけて、一味唐辛子をふってはさめば、おいしいハンバーガーに



これっ、みんな大好きな味ですよね。
焼きとうもろこしの香ばしさ。


なかなか男子ご飯的発想ですが、坂本さんのレパートーリーが
どのくらいあるのか、気になりますね。



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